Opis
Naleśnikowo – makaronowo- pierogowa mieszanka 500g Bezgluten dla osób na diecie bezglutenowej.
Składniki:
skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, skrobia pszenna bezglutenowa, glukoza, substancje zagęszczające: guma guar, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego; substancja spulchniająca: węglany sodu.
Sposób przygotowania pierogów:
Składniki:
• 250 g Naleśnikowo- makaronowo-pierogowej mieszanki bezglutenowej
• 2 jaja
• 1 łyżka oleju
• ok. 50 ml letniej wody
Wykonanie:
Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto stopniowo dodając wodę do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka, nakładamy ulubiony farsz i składamy na pół dokładnie sklejając brzegi pieroga. Gotujemy przez 10 min. w osolonej wodzie. Zamiast jaj możemy użyć Zamiennika jaja niskobiałkowego PKU BEZGLUTEN (miksujemy 20 g zamiennika z 120 ml wody).
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 1509 kJ / 356 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 82 g
w tym cukry: 5,9 g
Białko: 2,1 g
Sól: 1,3 g