Naturalna guma guar jako zagęszczacz i stabilizator. Idealna do bezglutenowych wypieków.
12,50 zł
5 w magazynie
Guma Guar to naturalna substancja zagęszczająca pozyskiwana z ziaren rośliny Cyamopsis tetragonoloba. Jest bogata w błonnik i doskonale rozpuszcza się w wodzie, tworząc lepkie roztwory. Idealna jako dodatek do bezglutenowych ciast, pieczywa oraz deserów.
W przemyśle spożywczym guma guar jest używana jako zagęszczacz do produkcji dżemów, galaretek, płatków zbożowych i innych. Jako składnik suplementów diety wspiera kontrolę apetytu dzięki swoim właściwościom pęczniejącym. Dodatkowo, przyczynia się do regulacji przewodu pokarmowego, łagodząc dolegliwości jelitowe.
Do wypieków i deserów zaleca się dodawanie 1g gumy na 100g produktu. Wartość energetyczna w 100g to 559 kcal, przy zawartości 0,5g tłuszczu i 4g białka.
| Waga | 0,21 kg |
|---|---|
| Wymiary | 15 × 8 × 3 cm |
Jesteśmy firmą istniejącą na rynku od 2012 roku. Posiadamy również sieć sklepów stacjonarnych.
Oferujemy produkty wysokiej jakości, w tym ekologiczne, certyfikowane produkty dla osób będących na diecie bezglutenowej, a także dla diabetyków.
Zdrowie Jędryka sp. z o.o.
42-200 Częstochowa